Ontdek de suggesties van Wezelshof in Wuustwezel

Seizoensgebonden gerechten

Ontdek de verse, lokale smaken van Wuustwezel bij Wezelshof

Bij Brasserie Wezelshof in Wuustwezel streven wij ernaar u de beste culinaire ervaring te bieden. Onze huisbereide gerechten zijn met zorg samengesteld en garanderen een smaakvolle maaltijd. Om uw beleving nog specialer te maken, presenteren wij regelmatig nieuwe seizoenssuggesties, geïnspireerd door de beschikbaarheid van lokale producten. Onze creatieve keukenbrigade zorgt ervoor dat elke suggestie een unieke smaakervaring biedt.

Suggesties

Voorgerechten

  • Carpaccio van hert € 22,00

    Notenolie, knolselder, wortelen & truffelmayonaise

  • Wildkroketten € 20,50

    Gekonfijte witlof & vijgen

  • Trio van Wild paté € 18,50

    Vijgenconfituur & notenbrood

  • Varkenswangen op wijze van de chef € 21,50

Hoofdgerechten

  • Hertenfilet € 37,50

    Gevulde appel, portobello met ratatouille & morillesaus

  • Wilde eend € 32,50

    Wintergroenten / gratin / fine champagnesaus

  • Wildzwijn € 32,50

    Warme groenten & portosaus

  • Wildstoofpotje € 26,50

    Warme groenten

  • Konijnbout € 29,00

    Winterse groenten

  • Varkenshaasje € 30,50

    Sperziebonen, spek & mosterdsaus

  • Parelhoenfilet € 26,50

    Gegrilde groenten & gratin

  • "Dry Aged" Rib-eye € 32,00
  • Heilbotfilet met risotto € 27,00

Desserts

  • Kaasplankje € 15,00